Un couteau
de Grande Tradition Artisanale
aux Matériaux nobles
et aux lignes épurées ...
Un couteau plus compact,
en version chic,
pour plaire aux femmes
et à tous les amateurs
de petits couteaux ...
Des matières composites,
un univers inspiré des sports
mécaniques et nautiques
pour un couteau au design racé...
Nouvelles matières
et nouvelles inspirations
de nos couteliers,
découvrez les toutes
dernières nouveautés
créées dans notre atelier
De prestigieux coffrets
de 1, 2 ou 6 pièces
pour faire vivre
L'art de la table
sous le signe de la distinction ...
Des étuis & fourreaux
en cuir pleine fleur
fabriqués en Aveyron
pour votre Liadou Original ®
& Petit Liadou ®...
Comme son cousin le Laguiole, Le Liadou du Vallon ® est un authentique couteau aveyronnais aux origines paysannes : si le Laguiole est le couteau des bergers de l’Aubrac, le Liadou du Vallon ® est l’emblématique outil des vignerons du Vallon de Marcillac. Aujourd'hui, il renaît à travers 6 collections réalisées dans la plus grande tradition coutelière aveyronnaise : le Liadou Original ®, le Liadou de Table ®, le Liadou Exception ®, le Liadou Racing ®, le Petit Liadou ® et Le Liadou Tire-Bouchon ®.
Chaque couteau Le Liadou ® est garanti à vie contre tous vices de fabrication. Il est livré gratuitement en France en Point Relais, accompagné de son certificat d'origine et fabriqué en Aveyron (France).
Chers amis du Liadou du Vallon ®,
Tous nos couteaux vous sont livrés gratuitement en 48 heures maximum en France, en Point Relais.
Vous pouvez également choisir de retirer votre commande en click & collect dans nos 2 boutiques :
à Rodez (4 rue Marie) ou à Marcillac (24 Tour de Ville).
Pour tout renseignement sur nos Liadou ®, n'hésitez-pas à nous contacter au 05 65 67 15 12 ou par e-mail à contact@le-liadou.com.
Belle visite sur notre site,
Nicolas Julvé.
Le Liadou du Vallon ®
Tous nos Liadou ® sont fabriqués artisanalement et manuellement dans notre atelier de Marcillac-Vallon, Aveyron, France
Votre Liadou ® est garanti à vie.
Il vous est livré dans son coffret accompagné de son certificat d'origine
Votre Liadou ® vous est livré gratuitement en Point Relais®, et en 48 heures maximum en France.
Vous souhaitez personnaliser la lame de votre Liadou ® ? La gravure vous est offerte ... (3 polices de gravure au choix)
Un Liadou ® exceptionnel qui syncrétise 2 traditions du patrimoine vivant aveyronnais : la coutellerie et les quilles de huit. Né de la rencontre de deux passionnés à l'occasion des championnats de France de quilles 2022, les manches de ces modèles hors-série sont façonnés dans les chutes de bois nobles des boules de quilles : noyer, charme, ou massaranduba.
Foureaux et étuis réalisés en cuir pleine fleur, choississez votre écrin pour chaque modèle de Liadou ® : Liadou Original ®, Petit Liadou ® ou Liadou Tire-Bouchon ®...
"Aussi ancien que le Laguiole, Le Liadou ® est un couteau centenaire, créé pour les vignerons de Marcillac. Ils l'utilisaient jadis pour fendre l'osier et lier la vigne. Un magnifique objet qui symbolise le travail des hommes et le terroir Aveyronnais. Je cherchais un couteau hors du commun qui me rattache à mon pays natal et ce couteau m'a plu."
Alexandre Bourdas / Le SaQuaNa, Honfleur
Témoin de l’histoire vigneronne aveyronnaise, délaissé puis oublié, "l'outil à lier" la vigne (ou Liadou, en occitan) renaît avec sobriété et élégance sous les doigts de nos couteliers depuis 2016...
Étoilés, cuisiniers ou aubergistes, en Aveyron, à Paris, Cassis, Bordeaux, Singapour ou Hong-Kong,
découvrez les nombreux Chefs qui ont déjà choisi le Liadou ® pour sublimer leurs tables...
Type de couteau, matière et longueur de manche, acier de lame, gamme de prix,
il existe forcément un Liadou ® pour vous...
Le Liadou ®, toute son équipe, et plus de 70 artisans et producteurs Aveyronnais vous donnent rendez-vous à Paris Bercy. Au programme de cet évènement festif : artisanat d'art, spécialités aveyronnaises, mais aussi slow dating...
Faire l'acquisition d'un Liadou ®, c’est posséder un authentique couteau aveyronnais chargé d’histoire. Un couteau emblématique unique et personnel, fabriqué à Marcillac-Vallon en Aveyron (France) avec le plus grand soin.
Chaque Liadou ® vous est livré dans son coffret accompagné de son certificat d'origine. C'est pourquoi nous engageons à vous apporter pleine et entière satisfaction
en vous faisant bénéficier de garanties exclusives ...
Nous apportons le plus grand soin à la fabrication de nos couteaux. Les matériaux du manche sont soigneusement sélectionnés. Chaque couteau est façonné à la main dans la plus pure tradition coutelière. La lame est réalisée dans les aciers les plus performants (Sandvik 14C28, XC75, RWL34 ou Damas) et porte la marque déposée Le Liadou du Vallon ® garantissant sa qualité et son origine (sauf lame damas). Si malgré tous nos efforts, un vice de fabrication occasionnant un défaut ou une rupture mécanique des éléments lame, ressort, soie, platines, clous ou vis apparaissait, nous nous engageons à réparer et à vous réexpédier le couteau défectueux sans frais.
Tous les couteaux Le Liadou du Vallon ® sont livrés gratuitement en 48 heures maximum en Point Relais en France métropolitaine.
La livraison à domicile à domicile en 48 heures maximum via DPD est proposée à 6.90€ ttc.
Les livraisons sont assurées en Allemagne, Belgique, Luxembourg, Pays-Bas (9.90€ ttc) et dans les autres pays d'Europe (19.90€ ttc) en 72 heures.
Si l'un de nos modèles n'était pas immédiatement disponible, un délai de fabrication vous serait indiqué sur sa fiche produit. Un délai de livraison spécifique n'excédant pas 3 semaines vous serait alors communiqué par email, dès enregistrement de votre commande. Vous auriez alors toute faculté d'annuler votre commande si vous jugiez trop longs les délais de réalisation de votre couteau, et nous procéderions alors à votre remboursement.
Dans le reste du monde, nos couteaux sont livrés en 5 à 6 jours (UPS Express), contre une participation de 39.90€ ttc.
Pour régler votre achat par Carte Bancaire, nous avons choisi de vous offrir la solution Stripe ®, N°1 mondial des paiements sécurisés par carte bancaire. Via PayBox ® aucune de vos données bancaires ne transitent ni ne sont stockées par notre boutique. Vous pouvez notamment utiliser les carte bancaires suivantes : Visa ® , MasterCard ®, JCB ®, American Express ®, Diners Club International ®, ...
Vous pouvez également choisir de régler votre commande via PayPal ®.
Tous nos couteaux sont réalisés manuellement en Aveyron, France. Montage, polissage et affûtage de chaque couteau sont exclusivement réalisés à la main dans la plus pure tradition coutelière, c'est à dire par un seul et même coutelier. La marque déposée Le Liadou du Vallon ® apposée sur chaque lame de couteau garantit la qualité et l’origine de nos réalisations.
Vous souhaitez personnaliser votre Liadou ® ? La gravure d'un texte de 20 caractères (espaces compris) vous est offerte. Vous pouvez choisir entre 3 polices de caractères disponibles : Electro, Optima, ou Script.
Sur demande, il est possible de graver 2 lignes de texte. Pour des commandes spéciales, il est également possible de graver des images vectorisées (logos ou blasons). Pour ce faire, contactez-nous.
Parce que les heureux possesseurs d'un Liadou du Vallon ® sont les meilleurs ambassadeurs de notre marque, il nous importe plus que tout de vous offrir un couteau et des services associés irréprochables. Nos Conditions Générales de Vente vous donnent le droit de changer d'avis et de nous retourner votre couteau dans les 14 jours qui suivent sa réception.
Nous nous tenons également à votre entière disposition par mail (contact@le-liadou.com) ou par téléphone au 05 65 67 15 12 pour vous délivrer tous les conseils relativement à l'utilisation ou à l'entretien de votre couteau. Enfin, nous serons heureux de vous accueillir dans notre atelier de fabrication pour échanger avec vous sur l'art de la coutellerie artisanale, vous faire découvrir nos nouveaux modèles, ou pour réaliser gratuitement l'entretien de votre Liadou ® :
